Možno tento tag s tromi "h" už niekde videli, možno nie. Každopádne, je očividné o čom bude tento článok a bude (áno, áno! ) o JEDLE! Ak ste ako ja, pravdepodobne trochu milujete jedlo. "Len trošku." A je dôležité jesť správne a to hovorím ako niekto, kto v živote nedržal diétu (možno to naozaj vyznieva tak, že mám vysoké sebavedomie a som so sebou spokojná, ale popravde naozaj viac-menej som.). A asi pred polrokom som fungovala na princípe aj 2 čokolády denne a naozaj sa to na hmotnosti neprejavovalo. Ale ako som hovorila v minulých článkoch mám viac-menej problematickú pleť a odkedy som začala zdravšie jesť hodne sa to zlepšilo. O tom však nechcem dnes hovoriť. V dnešnom článku by som vám teda chcela dať typ na dobré a (takmer) zdravé jedlo perfektné na obed. Taak pome na to a dúfam , že sa bude páčiť :)
♥Lunch idea: Healthy and yummy pasta♥
Taaakže na začiatok budeme potrebovať:
♥ mlieko/ smotana na varenie (môžte použiť akékoľvek mlieko, ja som sa rozhodla pre plnotučné z dôvodu toho,že bolo v ladničke no :))
♥ korenie (korenie na šaláty, bazalku a korenie na grilovanú zeleninu)
♥ margarín (môžte kľudne použiť olej alebo maslo, ale proste osmažené na margaríne mi to príde ako zdravšia alternatíva)
♥ cuketu
♥ paradajky
♥ syrokrém/tuhý syr ( podľa toho, či chcete omáčku redšiu alebo hustejšiu)
Ako prvé začneme s tým, že si nakrájame cuketu , je úplne jedno do akého tvaru to bude. A potom si necháme rozohriať panvicu na peci.
Ďalej si vezmeme 1 polievkovú lyžičku margarínu a jednoducho ho necháme roztopiť.
A keď je margarín v takom stave, ako na druhom obrázku, približne vtedy pridáme nakrájanú cuketu. Soliť môžte, nemusíte. Ja nesolím , pretože korenie "Grilovaná zelenina" je dosť slané samo o sebe, a nechceme to presoliť.
Zhruba po štyroch-piatich minútkach začneme s korením.
Ako prvé nasypeme korenie na šaláty (2) a mlynčekom otočíme zhruba tri-štyri krát. Potom nasypeme bazalku (3), odhadom asi 3/4 čajovej lyžičky a nakoniec sa pridá Grilovaná zelenina (4). Taak, cuketku máme hotovú a môžme omáčkovať :)
Na omáčku budeme teda potrebovať mlieko a syr(okrém, to je tiež na vás :)). Najprv dáme syr na panvicu a necháme ho roztopiť. Verte mi, budete mať pocit , že vám niečo horí, naozaj to vonia teda preveľmi zaujímavo a približne vtedy to zalejte mliekom prvý raz. Mlieko vám postupne začne vrieť, vtedy pridajte znova syr a zalejte to mliekom.Stále miešame, miešame :) A to je prakticky celá veda, robte to dovtedy, kým nemáte omáčky dosť. Tiež je dobré výtvor ochutnať a pridať prípadne trošku soli.
A keď omáčku máme dáme konečne variť cestoviny. Je úplne jedno aké použijete a tiež vám nenapíšem presný návod ako ich urobiť, pretože každé sa varia inú dobu. Ale tak pre tých , čo nevedia ako na to - do vriacej vody pridáte lyžičku soli, pol čajovej lyžičky olivového oleja, nasypete cestoviny a varíme :)
Že prečo som si ja vybrala tieto cestoviny? Nuž, pretože som to ja a páčili sa mi lebo boli farebné. :) Čo sa chuti týka nie sú nejaké špeciálne, ale ako vravím, farebné ! :) |
Keď sú cestoviny spravené, precedíme ich (ale to asi nemusím opisovať) a potom jednoducho "vysypeme" do panvice s omáčkou a premiešame.
A keď máme spravené cestoviny niekto by si možno myslel , že sme hotoví ale nie :) Teraz ide na rad tá zábavná časť a teda tak trošku to "vyzdobiť" a dochutiť. Verte mi, všetko lepšie chutí keď to lepšie vyzerá :)
Menší popis surovín : olivy, ľadový šalát(tri listy, tedy asi) , čerstvá bazalka (tiež tri lístky) , cherry paradajky a syr feta :) |
Ak pozeráte rôzne kuchárske programy (tak sa to volá ? ) , viete že za servírovanie na šaláte veľa ľudí skritizujú , ale podľa mňa to má svoje výhody. Taký šalát je vám veľmi zdravý a dobrý na pleť a vlasy, takže ÁNO preto ten šalát nesmie chýbať.
Do šalátu nalejeme naše cestoviny s omáčkou (z tej panvice) , navrch pridáme nakrájané cherry paradajky, listy bazalky (tiež zdravá a veľmi chutná) a syr fetu.
A TAKTO TO VYZERÁ CELÉ:
Dobrú chuť ! ;)
Och, ešte ak máte náladu čítať môj doslov (to slovo znie hrozne), ďakujem , že ste si na blog klikli a dúfam , že vám naozaj bude chutiť. Uznávam, že to nie je zrovna "nízkokalorické" jedlo, ale zdravé teda určite je :)
Určite dajte vedieť , či chcete viac takýchto príspevkov, pretože je to taká trošku zmena oproti tým dvom minulým mejkapovkám, presne ako som sľubovala .. (Vlastne som sľubovala tag, ale tak prakticky je to tag nie ? :)) Nadnes je to teda naozaj všetko, dúfam , že sa článok páčil a .. a keďže ma už naozaj nič nenapadá, tak naozaj končím :)
Veronika ;)